Chaudfroid Collection

Medaillons d Oeufs en Chaudfroid (colour litho)
3652459 Medaillons d Oeufs en Chaudfroid (colour litho) by English School, (20th century); Private Collection; (add.info.: Medaillons d Oeufs en Chaudfroid)

Mrs Beetons cookery book illustration, 1861 (print)
3781758 Mrs Beetons cookery book illustration, 1861 (print); (add.info.: Mrs Beetons cookery book - chaudfroid dishes: Turkey en chaudfroid, Chaudfroid of salmon, Decorated chaudfroid of ham)

Filets de Boeuf en Chaudfroid (colour litho)
3652478 Filets de Boeuf en Chaudfroid (colour litho) by English School, (20th century); Private Collection; (add.info.: Filets de Boeuf en Chaudfroid)

Mutton Cotelettes
Cotelettes de mouton chaudfroid a l Indienne (lamb)

Game Chaudfroid
Chaudfroid de volaille en Belle Vue (game)

Chaudfroid of Game
Chaudfroid de volaille (game)

Fillets of Beef
Fillets of beef en chaudfroid

Quail Chaudfroid
Quail en chaudfroid

Chaudfroid of Veal
Chaudfroid de ris de veau (veal) San Remo (sweetbread)

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